بوم قلعه آریز یک اقامتگاه متفاوت در یک قلعه تاریخی‌ست. بزرگترین اقامتگاه بوم‌گردی تاریخی روستایی ایران و تنها قلعه دایره‌ای خشت و گلی ایران